« La coquille tombe désormais toute seule » : secrets de cuisine, après quoi les œufs sont écalés une ou deux fois
« La coquille tombe désormais toute seule » : secrets de cuisine, après quoi les œufs sont écalés une ou deux fois Pour que la coquille d’œuf se sépare facilement de la protéine, tout en conservant l’aspect appétissant de l’œuf, vous devez suivre certaines règles. Il n’est pas recommandé d’envoyer les œufs directement du réfrigérateur … Read more