La menthe est l’une des plantes les plus connues et les plus utilisées dans tous les domaines. En cuisine il est souvent utilisé dans les recettes de desserts, dans les cocktails mais aussi dans la préparation des entrées. Une herbe avec un arôme distinct souvent utilisée pour aromatiser les bonbons, les chewing-gums ou les bonbons. Son parfum frais et agréable peut à lui seul être un excellent répulsif pour certains types d’insectes.
Les propriétés de la menthe
La menthe est l’une des herbes les plus connues et les plus fréquemment utilisées en cuisine . Ses feuilles sont riches en vitamines et minéraux et ont des propriétés positives pour la santé. En effet, les feuilles de menthe contiennent une grande quantité de vitamine A, essentielle à la santé de la peau, des cheveux et des yeux. La vitamine A est également importante pour la santé du système immunitaire et peut aider à prévenir de nombreuses maladies. Ils contiennent également des minéraux comme le fer, le calcium, le magnésium, le phosphore et le potassium . Ceux-ci sont importants pour la santé des os, du cœur et du système nerveux. De plus, le fer est essentiel à la production de globules rouges.
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