Boulettes de viande à la mozzarella et aux pommes de terre à la sauce tomate

Préparation : 20 minutes
Repos : 10 minutes
Cuisson : 1 heure

ingrédients
Boulettes de viande :
400 g de viande hachée
50 g de pain rassis
2 œufs
70 g de fromage râpé
Persil
Sel
Poivre

600 g de pommes de terre
200 g de mozzarella
750 ml de purée de tomates
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Origan
Persil