Préparation:
1. Fouettez simplement les œufs avec le sel et le sucre pendant 10 minutes.
2. Mélangez ensuite la farine, la levure chimique et la fécule de maïs, puis mélangez-les à la pâte en remuant de haut en bas.
3. Cuire maintenant à 180°C pendant 25 à 35 minutes.
4. Préparez ensuite la crème, puis le lait de coco, faites chauffer le lait dans une casserole.
5. Mélangez les œufs, la fécule de maïs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le lait chaud.
6. Portez la crème à ébullition en remuant, éteignez le feu puis incorporez le fromage frais et la noix de coco râpée.
7. Ensuite, laissez refroidir la crème complètement recouverte d’un film plastique et divisez le gâteau en 3 couches ; Assemblez maintenant le dessert, puis humidifiez-le avec un mélange de lait, sucre vanillé puis alternez-le avec des couches de crème de coco.
8. Utilisez également la crème pour enrober toute la surface du gâteau.
9. Décorez enfin avec des flocons de noix de coco.
ADVERTISEMENT
