La marmelade de jus de fruits est très simple à préparer et ne fond pas sous l’effet de la chaleur. Il s’avère qu’une montagne de marmelade est obtenue en seulement une demi-heure

Aujourd’hui, je vais vous montrer l’une des recettes les plus simples et les plus rapides de marmelade de fruits à base d’agar-agar. La recette ne contient que 3 ingrédients.

🔹Ingrédients 🔹
Première option :

✔Jus (j’ai de la grenade) – 250 ml.

✔Sucre – 40 g ou au goût.

✔Agar-agar (900) – 7 g.

Deuxième option :

✔Jus d’orange – 250 ml.

✔Sucre – 40 g ou au goût.

✔Agar-agar (900) – 7 g.

✔Plus d’amour et de bonne humeur (obligatoire).

👉Pour une forme carrée régulière, j’ai pris la même quantité d’ingrédients. Taille du moule 15×15 cm.

Je dirai tout de suite que vous pouvez verser la marmelade soit dans des moules spéciaux en silicone, soit dans un moule ordinaire. Dans ce dernier cas, coupez simplement la marmelade en carrés. J’ai montré les deux options.

Préparation