Ingrédients:
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Pour la pâte :
5 œufs
Une pincée de sel
150 g) sucre
120g de farine
50g de fécule de maïs
5g de levure chimique
Pour le remplissage:
280 g de lait de coco 100 g de lait 3 œufs
100 g de sucre 10 g de sucre vanillé 45 g de fécule de maïs
150 g de fromage frais ou mascarpone 80-100 g de noix de coco râpée
Pour le sirop :
200 ml de lait 1 cuillère à café de sucre vanillé
Pour la décoration : 120 g de flocons de noix de coco
Préparation:
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