Ils nous ont appris à façonner les cheesecakes d’une manière nouvelle, à les faire frire sans farine avec un seul jaune : je ne les ai jamais frits aussi haut. Vivez pour toujours, faites frire des cheesecakes pour toujours

Grand, épais, vermeil, tendre – et caillé, léger, aéré : fondant dans la bouche, forme idéale. Et ils m’ont appris une nouvelle méthode – même si je pensais en savoir beaucoup sur les cheesecakes.

Une recette digne – et les cheesecakes dignes sont une réussite : il y a de quoi être surpris et comment surprendre votre famille : ils s’envolent avant d’avoir le temps de refroidir. Et – ce sont vraiment du fromage cottage, il convient de les appeler du fromage cottage. Mais j’en ai déjà fait frire de bons, mais il n’y en avait pas de pareils.

Je partage une recette simple : voici comment faire frire les cheesecakes.

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